Velada, la guía gastronómica para nuevas generaciones

por Ariadna Rodríguez
8 de julio de 2021

Las guías gastronómicas tradicionales todavía siguen teniendo una asignatura pendiente en cuanto a su adaptación a la realidad digital. Los usuarios necesitan un sistema que les aporte confianza y se adapte a sus necesidades. Para eso ha llegado Velada, una nueva guía de restaurantes 100% digital que, como tinder, se basa en los ‘swipes’ para buscar el restaurante que necesites.

Fue amparada por el Basque Culinary Center en su aceleradora de empresas emergentes y ya cuenta con más de 25.000 usuarios. Hablamos con los fundadores de Velada, Alex Papadopoulos y David Martín Suárez para conocer todo sobre la app. 

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Equipo de Velada

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Queremos empezar por conocer un poco más. Habladnos sobre vosotros, como personas y profesionales. ¿Qué os apasiona? ¿Cómo llegasteis a Velada?

Somos tres fundadores en Velada: Alexandra, David, y Manu. Los tres somos bastante foodies y nos encanta probar nuevos restaurantes y estar al día de todas las aperturas. En nuestro día a día, echabamos en falta una solución para descubrir restaurantes, que por un lado, tuviera una selección de solo los mejores restaurantes y por otro lado que fuera fácil de usar, entretenida y más parecida a las apps que estamos acostumbrados a usar en nuestro día a día, como Instagram, TikTok… 

Perdíamos mucho tiempo saltando de una app a otra, buscando listas en google, guardando restaurantes en nuestros Google maps, intentando filtrar en las plataformas de reservas, y al final pensamos… Nosotros llevamos más de 30 años en total diseñando, desarrollando, y vendiendo productos digitales, que han sido usados por millones de usuarios en España, Latinoamérica y Reino Unido. Al ser cada uno especialista en una de las tres funciones clave en productos digitales (tecnología, diseño y negocio) somos el equipo perfecto para crear un producto potente e innovador. Con todo esto y además mucha pasión por la gastronomía y la restauración… ¿Por qué no hacemos nosotros esa app que no encontramos en el mercado?

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¿Habíais trabajado anteriormente con apps? Contadnos algo que hayáis aprendido o que os haya sorprendido sobre cómo es trabajar con una app?

¡Sí, mucho! Los tres nos conocimos trabajando en el área de innovación de Telefónica desarrollando productos y servicios innovadores que impactaran en el negocio de la compañía. También hemos trabajado en otras empresas relevantes en el mundo digital como Uber, Mozilla Firefox y Google, siempre en productos y servicios digitales.  

Con toda esta experiencia trabajando en innovación hemos aprendido lo importante que es probar y fallar e iterar todas las veces que sean necesarias, para ello, algo fundamental es medir y trackear todos los hábitos de uso de los usuarios en la app para poder tomar las decisiones correctas que mejoren el producto y la experiencia del usuario.

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Velada App

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Nos gustaría saber más sobre vuestro modelo de negocio. ¿Cómo gestionáis la monetización en la app?

Sabemos que los restaurantes ya pagan por muchas cosas y están teniendo unos años difíciles con el COVID. Por eso, nuestro modelo de negocio no se basa en cobrar a los restaurantes, ni por aparecer en Velada ni por las reservas que se hagan a través de la app (que es lo habitual para apps de reserva en el mundo gastronómico). Nuestro modelo de negocio es, por un lado, hacer acuerdos con marcas (o restaurantes) para promocionar sus productos y servicios a nuestros usuarios, a través de espacios promocionales dentro de nuestra app; y por otro lado, ofreciendo una versión Premium de Velada a nuestros usuarios, con un pago mensual a cambio de servicios y funcionalidades premium. Aún no podemos desvelar mucho más pero en breve tendremos este modelo de suscripción. Creemos que tiene más sentido ofrecer a nuestros usuarios productos y servicios de marcas relevantes que cobrar a los restaurantes otro “fee” más por las reservas.

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¿Por qué escogisteis el modelo de interacción basado en los ‘swipes’? Algún consejo sobre cómo encontrar el lenguaje de tu usuario objetivo y aplicarlo a la UX de la app.

Vimos que el tema de las “cards” y los “swipes” se había popularizado gracias a Tinder, convirtiéndose en un estándar entre la gente joven y además tenía sentido hacer ese “match” con restaurantes que te gusten… al final hicimos algo parecido, swipe a la izquierda para pasar el restaurante y hacia abajo para guardarlo en tus favoritos. La verdad es que hemos recibido muchas felicitaciones tanto de restaurantes y marcas como de usuarios, esto nos hace pensar que hemos conseguido crear un producto que necesitaba el mercado. Un consejo que podemos dar es ponerse en la piel (y el cerebro) de nuestros usuarios potenciales antes de empezar a diseñar y buscar los patrones de interacción a los que ya están habituados gracias otras apps que ya están usando.

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He leído sobre cómo habéis desarrollado filtros “vinculados a las necesidades reales del usuario». Contadnos un poco más.

Para empezar, pensamos en cómo una persona busca un restaurante. Básicamente vimos que hacen una búsqueda en Google o preguntan a un amigo, ¿conoces un buen sitio para una primera cita, en este barrio, no muy caro? O “mis suegros vienen a Madrid, ¿cuál es el mejor restaurante para ir con padres? no quiero arriesgarme con la comida y no debería ser muy ruidoso.” Y por eso pensamos que aportaría mucho valor categorizar los restaurantes en Velada con estas “necesidades reales” y no con los típicos filtros que encuentras en otras apps de reservas. Tenemos filtros de lo más básico, como un restaurante “romántico” hasta otros como “para ir con tus padres” e incluso, donde encontrar “una buena tortilla”, ¡que es una necesidad real de la gente en Madrid y Barcelona! 😉 Siempre pensamos en los usuarios y como hacer el descubrimiento de un restaurante más fácil y personalizado.

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Velada se acaba de integrar con la plataforma de reservas Cover Manager para poder comprobar la disponibilidad de los establecimientos. ¿Qué más novedades hay en el mapa?

Pues muchísimas cosas…muchas funcionalidades nuevas en la app, tenemos planeado lanzar en más ciudades de España y quizás en alguna ciudad de otro país, estamos entrenando a un sistema de recomendación propio basado en machine learning (similar al de netflix o spotify) que ayudará a los usuarios a descubrir el restaurante perfecto en el momento oportuno, también ya estamos llegando a acuerdos con marcas para hacer eventos exclusivos para nuestros usuarios… Estamos trabajando en muchas cosas a la vez. Nuestra obsesión es dar el mejor servicio posible a nuestros usuarios y conectar a marcas, restaurantes y experiencias interesantes con la gente que disfruta de la alta gastronomía.

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En tan solo 10 meses llegasteis a los 25.000 usuarios, ¿cómo estáis trabajando la adquisición de usuarios? Algunos consejos para los marketers que nos están leyendo

Primero pensamos en donde pasan el tiempo nuestros usuarios. Sabemos que usan Instagram cada día, así que nos enfocamos en este espacio, con una combinación de contenido orgánico y anuncios pagados en la plataforma. Los consumidores quieren contenido que aporte valor, así que publicamos mucha información en nuestra cuenta sobre aperturas de restaurantes en nuestras ciudades, los restaurantes que añadimos a Velada y también compartimos novedades sobre la app, nuevas funcionalidades, nuevos filtros, etc.
Nuestro consejo con publicidad digital (igual que con un producto digital), es hacer muchas pruebas y medir todo. Siempre estamos probando diferentes mensajes, tipos de creatividad y audiencias para nuestros anuncios, para asegurarnos de que estemos aprendiendo, mejorando e invirtiendo nuestro dinero eficientemente. Todos los usuarios de un producto no lo usan por la misma razón y no responden a los mismos mensajes, es importante entender a tus clientes e ir puliendo mensajes para cada uno. 

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Velada

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Contadnos vuestro experimento o desafío de app marketing al que os habéis enfrentado con Velada, y cómo lo resolvisteis.

Quizás uno de los desafíos a los que nos enfrentamos, incluso hoy en día, es llegar al público mayor de 45 años, hemos visto que los mensajes relacionados con “Tinder” no han funcionado muy bien con este target, sin embargo, sí que creemos que somos una herramienta útil para este segmento por otras razones, la gente de esta edad suele estar más ocupada con el trabajo, familia… y no tiene demasiado tiempo para dedicarle a encontrar restaurantes. Por eso estamos planteando una campaña con un mensaje y creatividades concretas para este target, además de probar otras plataformas como Facebook, Twitter o Google ads.

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Por último me gustaría preguntaros por la importancia de la UX en esta app. la interfaz toma cada vez más protagonismo. ¿Cómo habéis trabajado esta parte?

Tenemos la suerte de que David, uno de los fundadores, tiene más de 10 años de experiencia en el mundo del UX y el diseño de interfaces. Para todo el equipo es de vital importancia que Velada tenga una buena experiencia de usuario y eso pasa no solo por tener una buena y atractiva interfaz sino por intentar ofrecer un buen servicio durante todo el “journey” del usuario con Velada, desde que descubre la app hasta que visita el restaurante. Por eso trabajamos cada día en mejorar esa experiencia implementando nuevas funcionalidades o refinando las que ya tenemos.

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Si quieres conocer y saber más sobre Velada, ¡descárgate la app aquí!

Velada

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