Hablamos con Eric Nikolic, Cofundador de Last, el software definitivo para tu restaurante

por Ariadna Rodríguez
15 de junio de 2021

Last es un ecosistema de herramientas que ayuda al restaurador a gestionar de manera íntegra su establecimiento. Un producto realmente tecnológico, para unificar y automatizar el trabajo. Ahora más que nunca, ayuda a gestiona tu restaurante de manera sencilla, completa y efectiva.

Hablamos con Eric Nikolic, Cofundador de Last, sobre la plataforma, su valor diferencial y cómo ha ayudado la app como parte de su ecosistema tecnológico.

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Eric Nikolic, Cofundador de Last, la plataforma para restaurantes
Fuente: LinkedIn

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Háblanos de ti, como persona y profesional. ¿Qué te apasiona? ¿Cómo surgió Last, qué te ha llevado hasta aquí y cómo ha sido tu trayectoria?

Desde pequeño siempre me ha resultado difícil contestar a la pregunta «¿Qué quieres ser de mayor?».

A medida que los años pasaban y nuevas experiencias me rodeaban descubrí que la respuesta no era una posición fija,  sino que mi entusiasmo nacía del poder vivir lo mejor de cada rol y departamento. Esto pronto me llevó a crear mis propios pequeños proyectos, desde blogs a tiendas online, donde podía hacer uso de esa versatilidad que me movía.

Ya en el último año de Publicidad y Relaciones Públicas, una carrera que también había escogido por sus salidas abiertas, entré en la startup de Delivery Glovo como Data Analyst.

Allí no solo aprendí más sobre cómo funcionaban grandes equipos con objetivos compartidos, también descubrí junto a mi hermano Iván las grandes necesidades y carencias que había en el sector de restauración favorecidas por disrupciones como el delivery.

Nuestra aspiración de querer solventar estos pain points nos llevó a crear, una vez más, nuestro propio proyecto, pero esta ocasión era diferente. Nos dedicamos plenamente en ello y apostamos por realmente crear algo único, el último ecosistema de herramientas que un restaurante necesitaría: Last.app.

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¿Qué es Last? ¿Cuál es su valor diferencial? Cuéntanos sus funcionalidades, cómo habéis trabajado la UX y la interfaz para crear el producto.

Last es el ecosistema de software definitivo para restaurantes. Nuestro foco en tecnología nos ha ayudado a ser una solución muy fácil de integrar con otros sistemas, y de las únicas plataformas que funcionan en Windows, iOS y Android.

Mientras la mayor parte de nuestros competidores se centran en solo una de las herramientas (TPV, Tienda online, Delivery Hub…) nosotros damos un paso más allá para cubrir todas ellas en una visión holística que permite al restaurante olvidarse de integraciones y tareas manuales.

Esto nos ha hecho únicos en un mercado tan fragmentado, y nos ha dado una propuesta de valor diferencial clave a la hora de permitir a los restaurantes olvidarse el gestionar hasta una decena de herramientas diferentes en su establecimiento y sus consecuentes funcionalidades (Catálogo, base de datos de clientes, promociones…) para unificarlo todo en una misma plataforma.

Desde el inicio ha sido un reto cubrir vertientes tan diferentes dentro del ecosistema y no ser negligentes con la experiencia del cliente. Es por eso que desde el inicio trabajamos con una beta cerrada, para asegurarnos que cada cambio o nueva funcionalidad respondía a una necesidad real de nuestros usuarios.

Nuestro trabajo siempre ha sido potenciar y simplificar el día a día de nuestros restaurantes, manteniendo una experiencia simple, accesible y con una interfaz moderna y atractiva.

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Last plataforma para restaurantes
Fuente: Last

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¿A qué tipo de usuarios está dirigido Last?

Last es software para restaurantes, pero dentro de este sector contamos con pequeños establecimientos individuales hasta grandes cadenas de +100 ubicaciones ajustándose a toda tipología tanto gastronómica como de servicio.

En nuestro portfolio es fácil encontrar tradicionales pizzerías, flamantes establecimientos de sushi, estrellas michelín, conceptos dark kitchen, o exclusivos servicios multimarcas. El límite lo ponen nuestros usuarios!

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Con Last.app los usuarios pueden tener su tienda online en tan solo 24hs. ¿En qué medida la app os ha ayudado como herramienta digital para completar vuestro ecosistema?

El ser una app ayuda a tener interfaces más amigables y accesibles para nuestros usuarios, pero realmente se convierte en una necesidad en un sector como el nuestro donde es esencial hacer uso de capacidades nativas como la conexión con impresoras o el modo offline.

En ese sentido, no seríamos capaces de estar a la altura de las exigencias de nuestros usuarios, los restaurantes, si no tuviéramos las posibilidades que nos proveen ser una app en iOS o Android.

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Háblanos sobre la importancia de la tecnología en Last

Somos una empresa tecnológica, y nos definimos así porque nuestro producto es exclusivamente software. 

Queremos ser capaces de mejorar y simplificar el día a día de los restaurantes, aumentando sus beneficios y proporcionándoles las herramientas para escalar su negocio.

No creemos que haya mejor manera de cumplir ese objetivo que a través de la tecnología, cuyos conceptos fácilmente replicables nos permiten transformar tareas rudimentarias y repetitivas en cosas del pasado y crear experiencias singulares en un entorno masivo a cada uno de nuestros usuarios.

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Fuente: Last

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Cuéntanos cómo prevés acabar el 2021 con Last

Nuestra idea no es muy original, queremos seguir creciendo! Eso no solo significa agregar nuevas funcionalidades y productos únicos al ecosistema, sino también darnos a conocer en toda la península, e incluso a nivel internacional.

Sabemos que nuestra diferenciación es la innovación, y mantendremos esa máxima junto con el crecimiento, siempre gracias a nuestro equipo, que son los que realmente hacen que este camino sea único, divertido y extraordinario 🙂

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Como sabes, somos apasionados de las apps. ¿Podrías recomendarnos alguna app que sea relevante para ti en tu día a día?

Hace ya más de un año opté por cambiar mi launcher a un estilo realmente simple y sencillo con Niagara Launcher, y he mirado atrás!

Para aquellas personas que no les guste la sensación de desorden que a veces pueden transmitir los widgets y largas grids de aplicaciones… puede ser un buen fit! 😉

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Si quieres conocer y saber más sobre Last, ¡entra aquí!

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